★紅茶でカゼ予防★

寒い季節はお家であったか〜い紅茶を飲むのが一番ですね!! ところで紅茶には薬用効果があるのをご存知ですか？ 　ポツリヌス菌や破傷風菌の毒素を中和させたり、 インフルエンザウィルスの増殖を防ぎ死滅させる働きがあるといわれています。 また外出後に紅茶でうがいや手洗いをする事で カゼの予防にもなります。 朝飲んだ紅茶の残りや、古い紅茶でも効果があります。 化学合成された薬を使用するよりも安全なので 小さなお子様にもおすすめです。 ここには書ききれないほど他にも色々効用があります。 まずは紅茶のうがいをぜひ一度おためし下さい。

★ジンジャーティーの作り方★

ジンジャーには体を温める働きがあるので、カゼには一番!!

�@基本ストレートの入れ方参照。茶葉をポットに入れ、ドライジンジャー1〜2ミリのスライスを2〜3枚入れる。 �Aお湯を注ぎ3分程蒸らして出来上がり。 （生のしょうがの場合は1〜2ミリのスライスで皮を取り1〜2枚入れる。） ※茶葉は味が軽めのキャンディかディンブラがおすすめです。

★ジンジャーミルクティーの作り方★

体を温めるジンジャーにミルクが加わり栄養価もアップ!!

�@チャイ風セイロンミルクティーの作り方参照。手鍋に茶葉を入れ、ドライジンジャー1〜2ミリのスライスを5〜6枚入れる。 �A水を入れ煮込み、茶葉が開いたらミルクを加えてさらに煮込む。沸騰直前で火を止めティーポットに移しかえて出来上がり。 （生のしょうがの場合は1〜2ミリのスライスで皮を取り5〜6枚入れる） ※茶葉は濃厚な味のルフナがおすすめです。

ドライジンジャー 　 　　 しょうがの根を乾燥させたもの。すっきりした甘味と辛味がある。 血行促進・胃腸・風邪などに効果がある。 《1〜2mmのスライスを、2〜3枚》

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